食物アレルギー ひやりはっと事例集
| 目次 | HOME |
| ☆ | はじめに | |
| 1 | 食物アレルギーとは | |
| 2 | 即時型アレルギーのメカニズム | |
| 3 | 食物アレルギーの症状とアナフィラキシー | |
| 4 | 年齢別頻度と原因食品 | |
| 5 | 食物アレルギーの特殊な型 | |
| a 口腔アレルギー症候群 | ||
| b 食物依存性運動誘発アナフィラキシー | ||
| 6 | 食物アレルギーの診断法（特異的ＩｇＥ抗体、皮膚試験、除去負荷試験） | |
| 7 | 食物アレルギーの治療 | |
| 8 | 除去食と代替食 | |
| 9 | アレルゲン表示 | |
| 10 | 災害時の対応 | |
| 11 | アドレナリン（エピネフリン）自己注射（エピペン） | |
| 12 | 用語集 | |
| 13 | ひやりはっと事例集 | |
| ☆ | 謝辞 |