NPO法人アレルギー支援ネット

このアンケートは私どもＮＰＯ法人アレルギー支援ネットワークの顧問である宇理須厚雄（藤田保健衛生大学坂文種報徳会病院）から私どもが要請を受け、その趣旨を皆様にもご理解いただきご協力いただけますようお願いするものです。

<目　的>

このアンケートの目的は、食物アレルギーを持つお子さまが誤ってアレルゲンとなる食品を食べアレルギー症状を起こすケースがあり、これを防ぐためにはどのような対策が必要か。また、そのときにはどのような対応をしたらよいかを検討するための実態調査です。
その結果、問題が起きたケースの場合、どのように対処したらよいかなど具体的な事例集などの作成にいかされるものです。
また、今年は「加工食品のアレルギー食品表示」の「見直し」時期になっています。
そこで、食品表示を必要とする食物アレルギーを持つ方々のご意見をこのアンケートにより反映していただき、少しでも「表示」が改善されるようにとまとめられるものです。

以上、これらの趣旨をおくみいただき、できるだけ多くの方々にアンケートにご協力いただきますようよろしくお願いいたします。

<お願い>

アンケート用紙はこちらをプリントアウトしてご利用ください。

ご記入後のアンケート用紙は、NPO法人アレルギー支援ネットワーク事務局宛に郵便またはfaxでお送くりください。

また、その際の郵送料などは、ご負担ください。

<締め切り>
2007年3月末日を5月末日まで延期します

<郵送先・送信先>

NPO法人　アレルギー支援ネットワーク　　事務局　中西
〒444-0802
愛知県岡崎市美合町三ノ久保13-3　103　　
tel 050-1093-5702 fax:0564-55-5702

<問い合わせ先>

NPO法人　アレルギー支援ネットワーク　　事務局　中西
e-mail:nakanishi@alle-net.com

栄養士、保育士、養護教諭、調理員など専門職の皆さんにお届けする
「手引書」です。

アレルギーを基礎から学び、おいしい食事づくりを楽しむ

保育園、学校、家庭でも、すぐに役立つ１冊 !

コラボで作った本です。

3,000円(税込み)

アレルギー対応給食　　〈目次〉
１章　食物アレルギーの基本

２章　アレルゲンの基本

３章　アレルゲン別の症状と対応

４章　子どもの食事・栄養とアレルギー

５章　授乳期・離乳期のアレルギー

６章　集団給食の目的と献立の基本

７章　教育・保育現場でのアレルギー対策

８章　給食における食物アレルギーの対応

９章　幼児・学童期のアレルギー対応食献立　ほか

〈申し込み方法〉

◎購入申込書に記入の上、お申し込みください。

◎お申し込み後、郵便振替をお済ませください。

◎振替がない場合は、キャンセルとなります。

◎郵便局の振込用紙で直接振込む場合は、「通信欄」にご注文冊数、送付先住所、お名前、ご連絡先電話番号、fax番号、メールアドレスなどを必ずご記入ください。

◎振込み後３週間以上たっても書籍が届かない場合は、事務局にご連絡ください。

申し込み方法、購入申込書など詳しいことはこちらPDFをご覧ください。

★２冊以上まとめて購入の場合は、送料無料です。

★５冊以上まとめてご購入の場合は、10%offです。

また、アレルギーの会、各団体でのお取り扱いの特典は、事務局にご相談ください。

〈その他〉

３００冊の無償配布は、おかげをもちまして、終了となりました。ご応募いただきありがとうございました。

〈お問い合わせ・お申し込み先〉

アレルギー支援ネットワーク　　事務局　中西

tel 050-1093-5702 ・fax:0564-55-5702

e-mail:nakanishi@alle-net.com